蒸烤一體機好不好?這篇文章告訴你答案

2020-01-08 15:35:25   來源:中國網   評論:0   [收藏]   [評論]
導讀:  蒸烤一體機,機如其名,是一種集蒸、烤功能于一體的廚房電器。一款好的蒸烤一體機不僅能夠蒸菜、烤菜,還能烹飪高難度的蒸烤組合菜,基本是一個萬能型烹飪選手。不過,雖然說得很動聽,但是很多人購買時仍然...
  蒸烤一體機,機如其名,是一種集蒸、烤功能于一體的廚房電器。一款好的蒸烤一體機不僅能夠蒸菜、烤菜,還能烹飪高難度的蒸烤組合菜,基本是一個“萬能型烹飪選手”。不過,雖然說得很動聽,但是很多人購買時仍然是保持非常理智的心態。那么,實際上蒸烤一體機好不好?接下來,我們就以市場人氣較高的老板蒸烤一體機C973X為例,多維度、客觀科學地分析一下這個問題。

  

 

  

 

  

 

  (用戶評價截圖)

  實用性

  關于蒸烤一體機好不好這個問題,很多消費者首先關注的就是產品的實用性。經過多方數據、評價考量中,小編認為,老板蒸烤一體機C973X獲得眾多消費者的一致認可,實用性能占了很大的分數。

  老板蒸烤一體機C973X擁有50道定制菜單,其中純蒸類28道、烘烤類13道、蒸烤組合類9道,這個功能對不擅長烹飪的“吃貨”非常友好。

  這份菜單涵蓋經典中式蒸菜清蒸魚、清蒸排骨,西式點心意大利蒜香多士、奶油泡芙等。這份菜單既能滿足清淡口味的老人,還能滿足口味多元化的年輕人,這對于很多家庭是非常實用的功能。

  在純蒸模式上,老板蒸烤一體機C973X分為55℃-100℃的營養蒸和100℃-150℃的高溫蒸,營養蒸適合蒸制蔬菜、雞蛋、豆腐、蝦等較易熟食材,高溫蒸適合蒸制排骨、豬蹄等較難熟食材。

  

 

  (老板蒸烤一體機C973X擁有兩種純蒸模式)

  在純烤模式上,這款產品還設置了快熱、風焙烤、焙烤、風扇烤、底加熱、燒烤、強燒烤、煎烤8種烘烤模式。每種模式適合制作不同類型的美食,比如煎烤適合豬排、小黃魚,等。

  另外,這款產品還有3款蒸烤模式,分別是低溫嫩烤、中溫嫩烤、高溫嫩烤。在烘烤過程中,3種濕度調節為烘烤食材加入綿密蒸汽,留住食材水分,鎖住鮮嫩滋味,不同濕度烤翅,口感層層遞進。

  專業性

  一款產品的實用性,意味著這款產品能夠走向大眾。但對于廚藝高超的人,實用性并不是他們對產品的關注點,他們更關注的是產品的專業性。蒸烤一體機將蒸、烤組合,也讓一些專業烹飪人士對其專業性抱有懷疑的態度。

  接下來,我們來看看老板電器的蒸烤一體機C973X是否能通過“專業”這一關。

  首先是蒸功能。中國蒸菜講究“一氣呵成”,這就要求蒸汽要足夠大,才能保證食物被全方位包圍,最大程度實現食材的鮮嫩味美。針對這一問題,老板蒸烤一體機C973X采用獨有蒸汽技術,保證蒸制過程中持續不斷地產生充足蒸汽,讓難熟食材也能輕松蒸透。

  接著是烤功能。喜歡烘焙的人都知道,烘焙或烤制的美食對溫度的精準度和均勻程度都有很高的要求。

  老板蒸烤一體機C973X也對這兩大難題提出了解決方案,分別是1℃精控和“4+1”多維烤管。1℃精控保證烤制過程實現一度一調,貼合專業級烘焙需求。“4+1”多維烤管指的是后置加熱管、下層加熱管、上層兩組加熱管組成以及后置循環風扇,這種全方位加熱的“陣型”更能保證食物全方位均勻受熱。

  

 

  (老板蒸烤一體機C973X的“4+1”多維烤管運作模擬圖)

  此外,為了更匹配國人使用需求,老板蒸烤一體機C973X在烤制功能更是加入了中式烤的功能,可以烤制叉燒、烤雞等特色中式菜肴。

  匹配度

  實用性、專業性更多從產品本身去考量產品的價值。但對于中國家庭來說,蒸烤一體機好不好,還得看它與中式烹飪的匹配度,包括使用體驗、容量大小等。

  中國廚房偏小,但每個中國家庭都熱衷于節日聚餐,可以說,蒸烤一體機這種產品對中國廚房非常友好。

  與其他蒸烤一體機相比,老板蒸烤一體機C973X在這點上更勝一籌。除了將蒸、烤功能組合,還設計了48L的大容量,在解決廚房空間小問題的同時,也滿足了家庭聚餐的容量需求。

  

 

  (老板蒸烤一體機C973X的48L大容量)

  與此同時,老板蒸烤一體機C973X還設置了1.2升大容量水箱容量,能夠維持兩個小時的烹飪,提升家庭聚餐烹飪效率。即便中途加水,直接按一下,水箱即可彈出,不用擔心會打斷蒸制過程。

  小結:

  實用性:★★★★★

  專業性:★★★★★

  匹配度:★★★★★

  從實用性、專業性還是匹配度三個角度來看,老板蒸烤一體機C973X都是貼合中國廚房需求的。另外,除了蒸、烤功能,老板電器這款產品還可以實現發酵功能,擁有它,就相當于同時擁有蒸箱、烤箱、電飯煲、面包機、酸奶機、蒸蛋器等多種廚房電器。

  綜合來看,老板蒸烤一體機C973X可以稱得上“萬能烹飪選手”的稱號。如果你還在為蒸烤一體機好不好用的問題而煩惱,或許它就是你要的答案。

  

 

  (老板蒸烤一體機C973X輕松搞定人生三大哲學問題)

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責任編輯:zsz

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